まるともラーメンとは、かつて札幌市白石区本通に存在したラーメン屋である。2019年（令和元年）12月25日をもって閉店した。
店舗概要
1967年（昭和42年）に創業した。創業時は道路を挟んで向かいの3丁目に店舗が存在した。かつて砂川市にあった「まるとも」店主の実姉が開業した店舗である。常連であった中上正義氏が弟子入りし修業の末、1994年（平成6年）に2代目として店舗を引き継いだ。店舗も閉店時の場所である4丁目ビル1階に移転した。
店内撮影禁止・料金前払い制・食後はテーブルを自分で拭くなどの制約も多く、「客がしつけられる店」という評判もあった。しかしその一方で、海苔・メンマ無料トッピングといったサービスもあり、安さと美味しさから絶大な人気を誇ってきた。
長崎カステラの販売も行っていた。
メニュー
一杯500円のラーメンが店舗の特徴であった。材料費高騰などにより一時期値上がりすることもあったが、結局はワンコインに戻った。創業時は一杯300円だったという。
麺はまるは製麺を使用していた。以前は善麺を使用していた。
- みそ
- しょうゆ
- しお
- 小ライス
- 長崎カステラ
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