味の一平

味の一平(あじのいっぺい)とは、かつて千歳市北斗に存在したラーメン屋である。2018年(平成30年)8月13日をもって閉店した。

店舗概要

1989年(平成元年)より営業しており、千歳の名店と呼ばれていた。開業当初は夫婦2人で営業していたが、その後は娘に営業を継いでいた。

日頃から店内は満席となるほどで、外に行列ができることも多々あった。アルバイト従業員にボーナスを支給できるほど繁盛していたという。

非常に人気な店舗だったが、店主の病気療養のため閉店に至った。

住所:千歳市北斗3丁目1-16

メニュー

  • 特製みそラーメン
  • しおラーメン
  • しょうゆラーメン
  • 野菜みそラーメン
  • お子さまラーメン

麺は西山製麺を使用していた。一番人気だったのは「特製みそラーメン」で、健康的なあっさりした味ながらも味噌のコクを感じられる点が好評であった。

テナント変遷

前店舗次店舗
麺や琥張玖 千歳店
(2018年10月23日~)

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